Salpicón de mar

INGREDIENTES:

250 gr de palitos de cangrejo

100gr de pimientos rojos

100gr de pimiento verde

3 rodajas de cebolla

2 huevos duros

200gr de aceite

50 gr de vinagre

sal

PREPARACIÓN :

1º Ponemos a cocer los huevos, pelamos y reservamos

2º Partimos todos los ingredientes en cuadraditos pequeños .

3º Hacemos una vinagreta con el aceite , la sal y el vinagre

4º Juntamos todos los ingredientes en un bol y mezclamos bien con la vinagreta

5º Dejar reposar en la nevera hasta el momento de servir , y emplatar