Gelaflan de piña

Otra receta que rescato del baúl de los recuerdos , ni mas ni menos que del año 2009 , total no han pasado años . Esta receta se hizo famosa en facilisimo y su autora mi gran amiga " luciernaga " . Desde aquí la mando un beso muy grande gelaflan-de-pina-receta-

INGREDIENTES:

2 sobres de gelatina de limón

1/2 litro de agua

el zumo de 2 limones

1 lata grande piña

1 lata pequeña de leche condensada

PREPARACIÓN :

Hervir el agua, añadir los 2 sobres de gelatina de limón , remover hasta su total disolución y añadir el zumo de los limones , la leche condensada y todo el jugo natural de la lata de piña . Batir bien .

En un molde de silicona , poner las ruedas de piña que quepan y trocear pequeños el resto de la piña . Incorporar estos trocitos a la mezcla anterior y remover . No batir .

Verter la mezcla en el molde y meter en la nevera hasta que cuaje , Mejor de un día para otro